Katrine Foged Thomsen
| Katrine Foged Thomsen | |
|---|---|
| Født | 29. september 1977 (46 år) Dollerup, Viborg |
| Bopæl | Søborg |
| Ægtefælle | Rasmus Søndergaard |
| Børn | Ida og Agnes |
| Uddannelse og virke | |
| Uddannelsessted | Viborg Katedralskole, Hald Ege Skole  |
| Beskæftigelse | Konditor og medejer af Grannys House |
| Kendt for | Dommer i Den store bagedyst |
Information med symbolet  hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds. | |
Katrine Foged Thomsen (født 29. september 1977 i Viborg) er en dansk konditor, medejer af konditorikæden Grannys House, og siden 2017 dommer i tv-programmet Den store bagedyst.
Historie[redigér | rediger kildetekst]
Hun er opvokset mellem Dollerup og Skelhøje ved Dollerup Bakker. Barndommen blev blandt andet brugt hos bedsteforældrene der drev den nærtliggende Niels Bugges Kro. Hun gik i folkeskole i Hald Ege på Hald Ege Skole, og hun blev student fra Viborg Katedralskole.
Foged Thomsen gik på Kunsthåndværkerskolen i Kolding, da ambitionen var at blive kunsthåndværker. Den ambition blev byttet ud med en uddannelse som konditor i Silkeborg.[1] Ét år inde i uddannelsen skulle familien rykke til København, på grund sin ægtefælles arbejde som tv-fotograf for TV 2. Foged Thomsen tog derfor sine sidste tre års læretid ved chefkonditor Jørgen Søgaard hos Kransekagehuset i Ny Østergade.[2][3][4]
I 2008 åbnede ægteparret konditoriet og caféen Grannys House på Søborg Hovedgade i Søborg. Det er i dag blevet en kæde med fem lokaliteter i Storkøbenhavn. Kæden har altid givet overskud.[5]
Fra 2017-sæsonen blev Katrine Foged Thomsen og Markus Grigo de nye dommere i tv-programmet Den store bagedyst, hvor de afløste Jan Friis-Mikkelsen og Mette Blomsterberg.
Bibliografi[redigér | rediger kildetekst]
- Konditorkager alle kan bage (2019)
Referencer[redigér | rediger kildetekst]
- ^ Kruchov Sørensen, Sola (10. december 2018). "Bagedyst-Katrine pynter sit juletræ med Elvis-figurer". DR. Hentet 18. december 2018.
- ^ Varning, Marie (7. oktober 2017). "Den nye bagedyst dommer: De færreste ved, hvor hårdt jobbet er - og én ting kan slå mig helt ud". B.T. Hentet 18. december 2018.
- ^ Sikjær, Anette (20. september 2017). "Mød den nye dommer i Den store bagedyst: "Smagen er det vigtigste"". Hendes Verden. Hentet 18. december 2018.
- ^ Gisselmann, Jane (25. november 2018). "Meget mere end kage". Viborg Stifts Folkeblad. Hentet 18. december 2018.
- ^ Kloster, Christian (25. november 2017). "Så mange millioner tjener Bagedyst-Katrine". Ekstra Bladet. Hentet 18. december 2018.
